김밥으로 월 매출 1억 원 얌샘김밥 합리적 창업으로 이목 집중

김밥으로 월 매출 1억 원 얌샘김밥 합리적 창업으로 이목 집중

2019-02-22

음식

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-유행 타지 않는 아이템, 불황에도 매월 일정하게 매출 고공행진

-2019 인건비 이슈에도 완벽 대비, 흔들리지 않는 수익 자랑


▲얌샘김밥 매장 사진


  새해에도 외식업계 경기는 좋지 않다. 2019년 최저임금 인상 정책이 발표된 데다가 불황도 이어지고 있어 많은 자영업자가 생존 절벽에 놓여 있는 현실이다. 이러한 분위기 속에서도 분식으로만 월 매출 1억 원을 달성하며 승승장구하는 브랜드가 있다. 바로 얌샘김밥이다.


월 매출 1억 신화 주인공은 얌샘김밥 오송역점

  얌샘김밥 오송역점은 오픈 이후 식사 시간대면 줄을 서서 먹는 분식집으로 유명해지며 지난 12월에는 월 매출 1억 원이라는 놀라운 기록까지 세웠다. 같은 상권의 기존 브랜드 수익과 비교하면 2배나 증가한 결과다. 얌샘김밥 오픈 전 다수의 타 프랜차이즈에서 가맹 상담을 받은 오송역 점주가 수많은 브랜드 중 얌샘김밥을 선택한 이유와 높은 매출의 비결은 무엇일까


  그 비결은 특수 상권인 KTX 오송역 역사 내 지점과 최고의 시너지를 내는 얌샘김밥의 경쟁력에 있다. 이곳은 이용층이 다양하고 주로 기차 탑승 전 매장을 방문하기 때문에 메뉴가 다양하면서도 조리 시간이 빨라야 했는데, 얌샘김밥은 그런 점에서 아주 알맞은 브랜드였다. 


또 다른 특수상권 매장도 기존 대비 매출 60~70% 이상 상승

  여기에 얌샘김밥 홈플러스 부산센텀시티점도 소자본으로 시작해 기존 매장 대비 매출이 60~70% 상승하며 크게 만족하고 있다. 여기에 계절을 타지 않는 메뉴 구성으로 여름철, 겨울철 등 특정 비수기가 없어 매월 매출이 일정하게 유지된다며 극찬했다.



▲얌샘김밥 무인 자동화 시스템

꾸준히 높은 월 매출 비결은 얌샘김밥의 경쟁력

  얌샘김밥이 이토록 고수익 브랜드가 된 이유는 인건비·원가율 부분 뛰어난 경쟁력과 모든 부분을 아우르는 본사의 노하우에 있다. 우선, 2019년 인상된 최저임금에 완벽 대응할 수 있도록 4종 무인 기계 시스템(무인결제시스템-테이블 키오스크, 라이스시트기, 야채절단기, 김밥절단기)을 도입해 운영 중이며 편의성과 수익성 모두 큰 폭으로 증가했다.


▲얌샘김밥 직영 물류센터


  이 밖에도 직영 물류 공장을 통해 원 팩 시스템을 운영하며 회전율을 최대로 끌어올리고 있다. 자연히 매장 면적 대비 매출은 최고 수준이며, 원재료비는 업계 최저 수준인 30%대를 자랑한다. 또, 체계적인 교육 및 상권 분석과 탄탄한 마케팅 지원 제도 등 19년 된 본사의 노하우를 가맹점주와 그대로 공유하며 매출과 함께 점주의 만족도도 고공행진 중이다. 


▲얌샘김밥 2019년 프로모션 진행


탄탄한 얌샘김밥과 함께 연 12억 매출 만들 다음 주인공은?

  이제는 규모보다 실속 있는 창업이 성공한다. 얌샘김밥의 노하우 및 혜택과 함께라면 누구나 안정적으로 창업할 수 있다. 이 페이지에서 바로 신청하는 예비 점주에게는 신한은행 최대 7,000만 원 대출 지원과 인테리어 자유 시공, 1,000만 원 상당의 프로모션 혜택도 제공한다. 


  여기에 2월 계약자에게는 '통큰 3종 세트'도 무료 증정한다. 선착순 10개 매장 한정이었으나 폭발적인 반응으로 조기 마감되었으며, 이에 특별히 5개 매장을 추가로 진행해 서두르는 것이 좋다. 통큰 3종 선물은 김밥.받드.음료 냉장고 3종으로 구성되어 있으며, 업종변경 특수상권 매장은 해당 프로모션에서 제외된다. 추가로 가맹점주들이 영업에만 집중할 수 있도록 창업안심보험을 3,000만원까지 보장하는 등 다양한 혜택을 선보였다.


  전화 상담(1644-3378) 또는 홈페이지(http://www.yumsem.com)로도 문의가 가능하다. 얌샘김밥의 연 매출 12억의 성공 신화, 누구나 그 주인공이 될 수 있다.

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